Zelf hondenkoekjes bakken? Wat moet je weten?

Dat klinkt als een fantastisch idee! Zelfgemaakte hondenkoekjes kunnen een leuke en gezonde traktatie zijn voor je viervoetige vriend. Hier zijn enkele do's en don'ts, evenals enkele overwegingen bij het bakken van hondenkoekjes:

Do's:

1. Gebruik hond-vriendelijke ingrediënten: Zorg ervoor dat de ingrediënten die je gebruikt veilig zijn voor honden. Sommige menselijke voedingsmiddelen, zoals chocolade, druiven, en uien, kunnen schadelijk zijn voor honden.
2. Kies gezonde ingrediënten: Gebruik ingrediënten die gezond zijn voor honden, zoals volkoren meel, havermout, pindakaas zonder xylitol en ongezouten bouillon.
3. Vermijd toevoegingen: Wees voorzichtig met toevoegingen zoals zout, suiker en andere kruiden. Honden hebben een gevoelig spijsverteringsstelsel, dus het is het beste om het eenvoudig te houden.
4. Experimenteer met smaken: Honden hebben hun eigen voorkeuren, dus experimenteer met verschillende smaken om erachter te komen wat je viervoeter het lekkerst vindt.
5. Houdt rekening met allergieën: Als je weet dat je hond allergieën heeft, kies dan ingrediënten die veilig zijn en vermijd potentieel irriterende stoffen.

Don'ts:

1. Vermijd giftige ingrediënten: Zoals eerder genoemd, vermijd ingrediënten die giftig zijn voor honden, zoals chocolade, druiven, rozijnen, uien en knoflook.
2. Beperk zout en suiker: Te veel zout en suiker kunnen schadelijk zijn voor honden. Houd de hoeveelheden tot een minimum beperkt.
3. Pas op met noten: Sommige noten, zoals macadamia-noten, zijn giftig voor honden. Gebruik alleen veilige noten zoals pinda's (zorg ervoor dat er geen zout of toevoegingen zijn).
4. Gebruik geen deeg met gist: Gistdeeg kan problemen veroorzaken in het spijsverteringsstelsel van honden, dus vermijd het gebruik ervan.
5. Wees voorzichtig met allergene ingrediënten: Als je hond gevoelig is voor bepaalde ingrediënten, vermijd deze dan om allergische reacties te voorkomen.

Overwegingen:

1. Portie controle: Geef hondenkoekjes als traktatie en zorg ervoor dat ze niet meer dan 10% van de dagelijkse calorie-inname van je hond uitmaken.
2. Bewaar ze goed: Zorg ervoor dat de zelfgemaakte hondenkoekjes goed worden bewaard om bederf te voorkomen. Koelkast of luchtdichte bakjes zijn goede opties.
3. Controleer op allergische reacties: Houd de eerste paar keer dat je een nieuw ingrediënt introduceert je hond in de gaten om ervoor te zorgen dat er geen allergische reacties optreden.

Veilige en Populaire Ingrediënten:

Het is geweldig dat je zoveel variatie in ingrediënten kunt gebruiken om hondenkoekjes te bakken. Hier is een lijst van enkele veilige en populaire ingrediënten voor zelfgemaakte hondenkoekjes, evenals enkele ingrediënten waar je voorzichtig mee moet zijn:

1. Graan of meel: Volkorenmeel, havermout, rijstmeel.
2. Vlees: Gekookt en fijngehakt kippenvlees, rundvlees of kalkoen.
3. Vis: Gekookte en fijngemaakte zalm, tonijn of witvis.
4. Groenten: Gekookte en gepureerde zoete aardappel, wortel, pompoen of spinazie.
5. Fruit: Fijngemaakt banaan, appel, bosbessen of aardbeien (zonder pit of schil).
6. Zuivelproducten: Ongezoete natuurlijke yoghurt, kwark, kwark (let op lactose-intolerantie).
7. Noten: Pindakaas (zorg ervoor dat er geen xylitol in zit, wat giftig is voor honden).

Ingrediënten om Voorzichtig Mee te Zijn:

1. Ui en knoflook: Zelfs in kleine hoeveelheden kunnen deze ingrediënten bloedarmoede bij honden veroorzaken.
2. Chocolade: Bevat theobromine, wat giftig is voor honden.
3. Druiven en rozijnen: Kunnen nierproblemen veroorzaken.
4. Noten: Sommige noten, zoals macadamia-noten, zijn giftig voor honden.
5. Zuivelproducten: Te veel lactose kan maagklachten veroorzaken, dus wees voorzichtig bij honden die lactose-intolerant zijn.

Het is altijd verstandig om nieuwe ingrediënten geleidelijk te introduceren om allergische reacties te voorkomen. Daarnaast is het belangrijk om te weten of je hond specifieke gezondheidsproblemen of intoleranties heeft voordat je nieuwe ingrediënten toevoegt aan zijn dieet.

Diverse recepten voor honden- of kattenkoekjes:

Pindakaaskoekjes voor de hond:

• 250 gram meel
• 90 gram havermout
• 85 gram pindakaas
• 300 ml water

Bereiding:

• Verwarm de oven voor op 175 graden
• Meng het meel met de havermout
• Voeg de pindakaas en het water hier aan toe, kneed het geheel goed door
• Rol uit tot een 6 mm dikke lap en snijd hier koekjes uit of rol er balletjes van en druk deze plat
• Leg de koekjes op een met bakpapier bekleed blik en bak 40 minuten
• Doe de oven uit en laat een nacht afkoelen

Recept voor kattenkoekjes met kaas:

• 140 gram Parmezaanse kaas
• 1 ei
• 4 theelepels boter of reuzel
• 8 volle eetlepels aardappelmeel

Bereiding:

• Verwarm de oven voor op 180 graden
• Roer de kaas, het ei en de boter of reuzel met een mixer tot een gelijkmatige masse. Voeg daarna langzaam het aardappelmeel toe en roer het zo lang tot het deeg een mooie, gelijkmatige consistentie heeft.
• Van het deeg maak je lange, dunne rollen die ongeveer zo dik zijn als een vinger. De rollen snijd je met een mes in grote stukken.
• Verdeel de rauwe koekjes over een bakplaat die bedekt is met bakpapier. Let op voldoende afstand tussen de koekjes, door het ei worden ze ongeveer dubbel zo groot in de oven.
• Bak de kattenkoekjes met kaas nu ongeveer 15 minuten in de oven

Recept voor kattenkoekjes met tonijn:

• 140 gram tonijn uit blik, uitgelekt
• 1 ei
• 120 gram havermeel
• 1 eetlepel zonnebloemolie
• 1 tot 2 eetlepels water

Bereiding:

• Verhit de oven voor op 180 graden
• Meng de tonijn, het ei en de olie met een mixer. Voeg daarna het meel en water toe en roer tot er een gelijkmatige massa ontstaat
• Vorm kleine balletjes uit het deeg en doe ze op een bakblik bedekt met bakpapier
• Bak de kattenkoekjes met tonijn ongeveer 12-15 minuten in de oven

Recept voor kattenkoekjes met kip:

• 250 gram kippenvlees of botten
• 1 eetlepel yoghurt
• 1 theelepel zonnebloemolie
• 200 gram rijstmeel
• 1 ei

Bereiding:

• Verhit de oven voor op 175 graden
• Snijd het kippenvlees in kleine stukjes en kook het in water.
• Laat het vlees en beetje afkoelen als het gaar is en pureer het vervolgens met een blender of mixer.
• Voeg het ei, yoghurt en de olie toe en roer het met een vork.
• Voeg het rijstmeel lepel voor lepel toe waardoor er een deeg ontstaat
• Als alternatief kun je i.p.v. verse kip ook natvoer met kip gebruiken
• Bak de kattenkoekjes met kip ongeveer 20 minuten in de oven

Recept voor hondenkoekjes met kaas:

• 250 gram bloem + wat extra voor het bestrooien
• 50 gram mager rundertartaar of gehakt
• 50 gram geraspte kaas
• 75 gram havermout + wat extra voor het bestrooien
• 160 gram kippen- of runderbouillon

Bereiding:

• Verwarm de oven op 180 graden
• Meng de bloem, kaas, havermout en vlees door elkaar met een vork
• Schenk de bouillon er beetje bij beetje bij en kneed met je handen tot een bal
• Als het deeg nog plakkerig is kan er wat bloem bij, als het droog is kan er water bij
• Kneed een stevige bal en maak er een rol van en rol deze uit tot een dikte van +/- 0,5 cm
• Steek er met vormpjes figuurtjes uit en leg deze op bakpapier
• Bestrooi met wat extra havermoutvlokken en zet 45 minuten in de oven
• Goed laten afkoelen en daarna bewaren in een afgesloten trommeltje

Zo maak je de simpelste hondenkoekjes:

• Bloem
• Kokosolie
• Pindakaas
• Maïzena
• Verwarm de oven voor op 180 graden
• Doe bloem en kaneel in een kom en voeg hieraan kokosolie en pindakaas toe
• Mix tot er een zacht, maar stevig koekjesdeeg ontstaat (als het deeg kruimig is kun je water toevoegen)
• Kneed het deeg met je handen tot een stevige bal

• Bestuif het werkblad met bloem en rol het deeg uit met een deegroller, het deeg moet ongeveer 5 mm dik zijn
• Vervolgens kan je met uitsteekvormen ongeveer 24 koekjes maken
• Bak de koekjes vervolgens 20 minuten en laat goed afkoelen

• In de tijd dat de koekjes in de oven aan het bakken zijn kun je ondertussen alvast het speciale glazuur voor de koekjes maken
• Mix pindakaas en maïzena
• Voeg tijdens het roeren steeds een beetje water toe totdat er een vloeibaar papje ontstaat

• Als de koekjes goed zijn afgekoeld kun je deze afwerken met de glazuur.
• Doop een lepel in het glazuur en maak met de lepel een vloeiende beweging over de koekjes.
• Laat het glazuur ongeveer 30 minuten drogen

De hondenkoekjes zijn klaar om je hond te laten smullen van je bakkunsten.

De koekjes zijn ongeveer een week te bewaren in een luchtdichte voorraadpot of koektrommel